Etykiety spożywcze na żywność

Etykiety na produkty spożywcze są jednym z najważniejszych elementów każdego opakowania, które wpływają na decyzję konsumenta o wyborze danego produktu.

Etykiety spożywcze – funkcje

Etykiety na produkty spożywcze mają kilka funkcji. Po pierwsze, zabezpieczają zawartość opakowania przed uszkodzeniem, zanieczyszczeniem czy zepsuciem. Po drugie, przyciągają potencjalnego kupującego do zainteresowania się produktem. Po trzecie, informują o składnikach i wartościach odżywczych, dacie przydatności do spożycia, a także danych producenta i/lub dystrybutora produktu. Etykiety na żywność powinny być łatwe do odczytania i zrozumienia, ponieważ bez nich klient nie ma żadnej wiedzy na temat produktu, a to może doprowadzić do podejmowania błędnych decyzji, a nawet problemów zdrowotnych.

Etykiety spożywcze

Etykiety spożywcze, które przyciągną klientów

Badania pokazują, że konsumenci kupują wzrokiem, dlatego odpowiednie wykorzystanie kolorów, grafik i tekstu na etykiecie jest kluczowe, aby przyciągnąć ich uwagę i pomóc w dokonaniu wyboru. Projekty etykiet powinny więc być przemyślane i dopasowane do konkretnej grupy docelowej – dlatego właśnie kolorystyka etykiet na jogurtach dla dzieci różni się znacząco od tej stosowanej na produktach dla dorosłych. Projektowanie estetycznych i funkcjonalnych etykiet wymaga dużo czasu i wysiłku, ale może przynieść wiele korzyści dla producenta i konsumenta.

Ramy prawne i obowiązki producenta

Każda etykieta produktu spożywczego musi spełniać wymogi prawa żywnościowego obowiązującego w Unii Europejskiej, a co za tym idzie także w Polsce. Najważniejszym aktem prawnym jest Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. To ono precyzyjnie określa, jakie dane muszą znaleźć się na etykiecie, czyli wymaga umieszczenia na niej m.in. pełnej nazwy produktu, wykazu jego składników, oznaczenia alergenów, podania wartości odżywczej czy przedstawienia warunków przechowywania. W Polsce przepisy te są dodatkowo uzupełniane ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Producent lub dystrybutor odpowiada prawnie za to, aby etykiety na artykuły spożywcze były zgodne z obowiązującymi normami, a obowiązek rzetelnego oznakowania dotyczy nie tylko dużych zakładów, ale także małych producentów czy rolników wprowadzających swoje wyroby na rynek. Organy kontrolne, takie jak Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) czy Państwowa Inspekcja Sanitarna, prowadzą bowiem regularne kontrole etykiet i mogą nakładać sankcje finansowe w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości.

Aspekty techniczne etykiet spożywczych

Etykiety na produkty spożywcze muszą być nie tylko zgodne z przepisami, ale także czytelne i trwałe. Przepisy wymagają, aby wszystkie informacje były podane w polu widzenia konsumenta, czyli w taki sposób, by nie było konieczności obracania opakowania czy szukania danych w trudno dostępnych miejscach. Ważne są również tolerancje wagowe i objętościowe, czyli np. informacja o gramaturze produktu musi być zgodna z faktyczną zawartością opakowania w granicach przewidzianych normami. Na etykietach spożywczych szczególną rolę odgrywa oznaczenie dat takich, jak termin przydatności do spożycia („należy spożyć do”) oraz data minimalnej trwałości („najlepiej spożyć przed”). Równie istotne są dodatkowe informacje specjalne, np. o GMO, produktach ekologicznych, pochodzeniu surowców czy certyfikatach jakości. Coraz większego znaczenia nabierają także oznaczenia w językach obcych (szczególnie w przypadku eksportu) oraz stosowanie kodów QR, które umożliwiają konsumentom uzyskanie dodatkowych informacji o pochodzeniu produktu czy procesie jego produkcji.

Proces projektowania i bezpieczeństwo

Projektowanie etykiet na artykuły spożywcze to proces, który łączy aspekty estetyczne, marketingowe i techniczne. Producenci muszą uwzględniać nie tylko atrakcyjny wygląd etykiety, ale także bezpieczeństwo konsumenta. To właśnie dlatego proces projektowania i produkcji etykiet realizowany jest zgodnie z zasadami GMP (Good Manufacturing Practice) oraz HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dzięki temu możliwe jest zagwarantowanie, że materiały użyte do produkcji etykiet nie będą miały negatywnego wpływu na żywność. Ważne są również testy odporności nadruków, ponieważ etykieta produktu spożywczego powinna być odporna na wilgoć, zmiany temperatury czy tarcie, aby informacje były czytelne przez cały okres przechowywania produktu. Materiały wykorzystywane do produkcji etykiet muszą być zatem dopuszczone do kontaktu z żywnością i posiadać odpowiednie certyfikaty. Poza tym, w procesie projektowania zwraca się uwagę na ergonomię czytelności, czyli odpowiedni dobór czcionek, kontrastu i wielkości liter. Dzięki temu etykiety spożywcze są dostępne również dla osób starszych czy niedowidzących.

Sprawdź naszą ofertę

Specjalizujemy się w produkcji etykiet, które znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym oraz kosmetycznym. Atria działa na rynku już ponad 10 lat i zyskała sobie uznanie klientów dzięki wysokiej jakości produktów oraz szybkiemu czasowi realizacji zamówień. Atria Polska posiada w swojej ofercie szeroką gamę etykiet, które różnią się zarówno kształtem, rozmiarem, jak i materiałem, z którego są wykonane. Oferujemy także możliwość personalizacji etykiet, co pozwala na dopasowanie ich do indywidualnych potrzeb klientów.

Najczęściej zadawane pytania

Czy oferują Państwo przyjazne dla środowiska etykiety ekologiczne?

Tak, w naszej ofercie znajdują się przyjazne dla środowiska etykiety ekologiczne. Wierzymy w znaczenie ochrony środowiska naturalnego i dbamy, aby nasze produkty były jak najbardziej zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Jakie są możliwości personalizacji etykiet na produkty spożywcze?

Możliwości personalizacji etykiet na produkty spożywcze są szerokie i zależą od potrzeb producenta. Personalizacja może obejmować dodanie logo, dobór kolorów i czcionek, informacji o konkretnej partii produktu, opisu smaku lub wyboru materiału etykiety. Personalizacja może pomóc w zwiększeniu rozpoznawalności marki, zainteresowaniu klientów oraz zapewnieniu, że produkt wyróżnia się spośród innych na rynku.

Czy istnieje minimalna ilość etykiet do zamówienia?

W przypadku wątpliwości dotyczących zamówienia zachęcamy do kontaktu z naszym Działem Obsługi Klienta, który udzieli niezbędnych informacji.

Jakie są wymagane informacje do umieszczenia na etykiecie produktu spożywczego?

Zgodnie z przepisami etykieta produktu spożywczego powinna zawierać jego nazwę, listę składników w kolejności malejącej ilości, informacje o alergenach, termin przydatności do spożycia lub datę produkcji i okres trwałości, warunki przechowywania, wartości odżywcze, kraj pochodzenia, dane producenta lub dystrybutora. Informacja o sposobie przygotowania, składnikach funkcjonalnych i ekologii również może być umieszczona na etykiecie. Wszystkie wymagane informacje muszą być wyraźne i łatwe do odczytania dla konsumenta.

Czy wszystkie informacje na etykiecie muszą być podane w języku polskim?

Tak, wprowadzając produkt spożywczy do obrotu na terenie Polski, producent ma obowiązek zapewnić, aby wszystkie obowiązkowe informacje na etykiecie były podane w języku polskim. Dotyczy to m.in. nazwy produktu, listy składników, alergenów, wartości odżywczej, daty minimalnej trwałości czy warunków przechowywania. Możliwe jest jednoczesne umieszczanie informacji w innych językach (zwłaszcza gdy produkt przeznaczony jest na eksport), jednak polska wersja zawsze musi być pełna, czytelna i jednoznaczna.